GWに種まきしたチンゲンサイ。
初めて栽培しましたが、すごい成長が早いですね。
種まきをした様子はこちら。
↓
早いもので３０日で収穫。
５０日で全部収穫できました。
収穫の目安は、チンゲンサイの下側がふっくらしてから。
下側を持って抜くだけです。
子供でもできるので、親子でやると良いですよ。
ちなみに、途中で間引きしますが、
間引きしたチンゲンサイも美味しく食べる事ができます。
ちょっとこれは反省ですが、
「防虫ネットはしたほうが良いです」
↑
結構虫に食われ、葉がボロボロ。
食べれるのが茎の部分のみ。
無農薬でやっているので仕方のない事ですが、もう少し工夫はできたはず。
次回への改善点です。
チンゲンサイの成長記録
上記にも書きましたが、
チンゲンサイの成長は早いです。
種まき〜収穫までどんな感じで成長していったか？
写真で説明したいと思います。
＜種まき＞
種まきしたのが、５月３日（月）
＜５日後＞
種まきした週の土曜日、５月８日。
芽が出ていました。
天気が良かった影響でしょうか？
ちなみに同時期に植えたオクラは芽が出ていませんでした。
＜１２日後＞
５月１５日（土）
本葉が２〜３枚になったので１回目の間引きをしました。
種のピッチを開けたつもりだったのですが、結構寄ってますね。
チンゲンサイの種は小さいので、手でつかんで植えるのは難しいですね。
次回はピンセットなどを使ってやってみます。
＜２６日後＞
５月２９日（土）
本葉が５〜６枚になったので２回目の間引き。
↑
ここまで成長していると、食べれます。
間引きというよりちょっと早めの収穫ですね。
＜３３日後＞
６月５日（土）
根元の部分がふっくらしてきたので収穫。
ただ、この時期は、成長にばらつきがありました。
＜４０日後＞
６月１２日（土）
しっかり成長しています。
根元がふっくらしてチンゲンサイらしくなってます。
＜４７日後＞
６月１９日（土）
この日に残りのチンゲンサイを全て収穫。
前週と比べてちょっと成長したかな？
という感じです。
こうして振り返ってみると、
早いものは種まきしてから３０日後には食べれるサイズに成長しますね。
そこから成長順に収穫していき、５０日後には全ての収穫が終わります。
私の場合は平日働いているので、畑にいけるのは週末のみ。
だから手間なく作れるチンゲンサイは、
サラリーマン家庭菜園にぴったりです！
まとめ
チンゲンサイは、
種まきから収穫までが３０日〜５０日と期間が短く、途中の手間もかからないので、初心者の方にオススメです。
ただ、葉物なので、虫食われ対策は何かしら必要です。
本などでは、防虫ネットの使用を進められています。
次回作る時は、防虫ネットを使用して作ってみます。
次は、もっと美味しく、美しく。
売り物になるようなチンゲンサイを作ってみたいと思います！
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